Páginas

sábado, 6 de agosto de 2011

Curau de Milho

Olá, tudo bem?

Curau de Milho, como eu gosto!

Para quem tem preguiça de fazer pamonhas, que dão tanto trabalho, o curau é a receita mais "próxima" de uma delícia de milho, rápida e fácil de fazer, quer ver?


Ingredientes:
2 espigas grandes de milho maduro
1 litro de leite
1/2  xícara de açúcar

Preparo:  
Descasque e lave bem as espigas de milho. 
Corte os grãos de milhos rentes ao sabugo, e bata no liquidificador com metade do leite.
Coe em peneira de tela fina.
Numa panela, junte o que foi coado, com o restante do leite e o açúcar, e leve em fogo médio por 20 minutos para cozinhar bem.
Caso goste, polvilhe canela em pó e sirva quente ou gelado.

Abraços,
Sandra

Nenhum comentário: