Olá, tudo bem?
Hoje quero compartilhar uma receita de doce muito simples de fazer e muito saborosa:
Doce Pé de Moça
1 xícara de amendoim torrado
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de chocolate em pó sem açúcar
manteiga para untar
açúcar para polvilhar
Primeiro coloque a lata de leite condensado na panela de pressão. Assim que ligar o fogo, conte 20 minutos de cozimento. Deixe a lata esfriar por uma hora para não ter risco de explosão.
Numa outra panela, coloque o leite condensado já frio, o chocolate e o amendoim sem pele e torrado. Misture e deixe no fogo por 10 minutos até ficar firme. Retire do fogo quando o doce estiver desgrudando do fundo da panela.
Despeje o doce ainda quente numa forma untada com margarina e coloque na geladeira para resfriar e ficar mais firme. Depois de mais ou menos 1 hora, corte o doce em quadradinhos e passe no açúcar.
Esse doce também pode ser colocado nos copinhos de acrílico, então não é necessário passar pelo açúcar, fica uma gracinha para enfeitar a mesa de sobremesas.
Abraços,
Sandra
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