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sábado, 5 de maio de 2012

Torta de Limão

Olá amigas, tudo bem?

Ando um pouco sumida do blog, mas aos poucos retomarei à rotina de postagens e em breve colocarei em dia as visitas aos blogs queridos. sinto saudades!

Quero deixar essa receita de torta de limão, super simples e que sempre faz sucesso em casa.



  • Ingredientes:
  • Massa:
  • 1 xícara de trigo
  • 1 ovo batido
  • 1 colher de sopa de açucar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 100 g margarina
  • Recheio:
  • 2 latas de leite condensado
  • Suco de 5 limões
  • Raspas de limão
  • 1/2 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvido em banho-maria
  • Cobertura:
  • 4 claras batidas em neve
  • 4 colheres de açúcar
  • Modo de Fazer:
    1. Massa:
      1. Misturar tudo até ficar homogênea, abrir com as mãos em uma forma com fundo removível, forrar o fundo e as laterais
      2. Assar em forno pré-aquecido
      3. Por uns 15 minutos até dourar levemente
      Recheio:
      1. Misturar todos os ingredientes e colocar na geladeira, enquanto, a massa assa e você bate o suspiro
      Cobertura:
      1. Depois da massa esfriar, colocar o recheio, o suspiro e raspinhas de limão
      2. Colocar no forno rapidamente para dourar um pouco o suspiro, (gratinar)
      3. Leve para gelar


    Abraços,
    Sandra

    2 comentários:

    Claudia (Perfeita Ordem) disse...

    Olá minha amiga!
    Ontem mesmo estava pensando em você.
    Estava mesmo sumida.
    Bom te ver novamente com uma receita tão gostosa!
    Já está anotada!
    Beijo grande, tenha um domingo abençoado!

    Catarina disse...

    Olá Sandra, senti sua falta, pois já faz um tempinho que não via postagens sua.
    Que bom que você está retornando.
    E essa receita de torta deve ficar uma delícia.
    Beijos