Sorvete de Milho Verde

 Olá, tudo bem?

Quem é de São Paulo ou quem vai curtir o litoral de São Paulo, tem, obrigatoriamente que descer a serra, e com isso passa em frente ao Rancho da Pamonha.... pois é, esse sorvete de milho verde 

é igual ao de lá, maravilha não é?

Ingredientes:

1 copo de leite (200ml)

1 espiga de milho verde (ou uma lata de milho escorrido)

1 lata de creme de leite (usei 2 caixinhas) =» creme de leite em Portugal chamam-se Natas, ok?

5 gotas de baunilha (opcional)

Preparo:

Se utilizar o milho verde fresco, como eu fiz, lave-o bem, tire os grãos com uma foto (vide foto) e se usar o milho em lata, é só escorrer a água e então, bata no liquidificador com o leite, depois coe bem, e o líquido coado, vai ser levado numa panela, para cozinhar com o leite condensado e o creme de leite (natas) por 15 minutos, mexendo sempre para não formar grumos.                                                                                                                                                      Depois coloque numa bacia, espere esfriar, tampe bem, leve ao freezer por 5 horas, para endurecer bem.  Quando for servir, retire do freezer 10 minutos antes.  Bom apetite!!!

Abraços,

Sandra