Torta de Limão

Olá amigas, tudo bem?

Ando um pouco sumida do blog, mas aos poucos retomarei à rotina de postagens e em breve colocarei em dia as visitas aos blogs queridos. sinto saudades!

Quero deixar essa receita de torta de limão, super simples e que sempre faz sucesso em casa.

• Ingredientes:
Massa:
• 1 xícara de trigo
• 1 ovo batido
• 1 colher de sopa de açucar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100 g margarina
Recheio:
• 2 latas de leite condensado
• Suco de 5 limões
• Raspas de limão
• 1/2 pacotinho de gelatina sem sabor dissolvido em banho-maria
Cobertura:
• 4 claras batidas em neve
• 4 colheres de açúcar

• Modo de Fazer:
Massa:

1. Misturar tudo até ficar homogênea, abrir com as mãos em uma forma com fundo removível, forrar o fundo e as laterais
2. Assar em forno pré-aquecido
3. Por uns 15 minutos até dourar levemente
Recheio:

1. Misturar todos os ingredientes e colocar na geladeira, enquanto, a massa assa e você bate o suspiro
Cobertura:

1. Depois da massa esfriar, colocar o recheio, o suspiro e raspinhas de limão
2. Colocar no forno rapidamente para dourar um pouco o suspiro, (gratinar)
3. Leve para gelar

Abraços,

Sandra