Bolo Verde de Limão

Olá, tudo bem?

Esse bolo é bem simples de fazer, e para quem gosta de sobremesas de limão, muito saborosa!

Vamos a receita?

Bolo Verde de Limão

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Massa:

.- 4 ovos

- 1 copo leite (200ml)

- 100ml de óleo

- 1 caixa de gelatina sabor limão

- 1 pacote de massa pronta de bolo sabor limão

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

- 1 lata de leite condensado

- Suco de três limões pequenos.

Bata no liquidificador o leite condensado com o suco de limões e cubra o bolo. Decore com raspas de limão.

Modo de Fazer:

Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo. Vá acrescentando os ingredientes secos: o pó de gelatina, o pó da massa de bolo e o fermento em pó. Bata até misturar bem.

Unte com margarina e polvilhe com farinha de trigo uma forma (de bolo) de buraco no centro. Despeje a massa na forma e leve para assar em forno moderado (180ºC), pré-aquecido. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Dica: o forno deve estar bem quente, ligue-o assim que começar a preparar o bolo (mude para 180ºC quando levar o bolo para assar) 
a forma do bolo seja de (+ ou - 24 cm) e com buraco, para o calor ser distribuído o suficiente para que a massa cresça bem.

E bom apetite!

abraços, Sandra